Làm mẹ, ngoài việc đau đầu tính xem chiến đấu thế nào với thế giới, bạn có nát óc để tìm trò mua vui cho con không? Nếu có, thì mình luôn bên bạn.
Khi mình ở nhà cùng con, mình sẽ phải mang chính cái thân này ra làm đủ trò những lúc con không muốn chơi một mình. Nào là đọc sách, nào là hát múa, nào là cắt dán đủ thứ rồi các kiểu DYI học từ sách, Pinterest, YouTube, … mãi mình cũng mệt lắm. Mình vô cùng yêu thích việc dắt con ra đường vì lúc đấy con bận quan sát cuộc sống, liến thoắng hỏi sự đời, rồi tương tác với cỏ cây hoa lá làm mình nhàn hơn bao phần. Ngoài ra lợi ích của việc đưa con ra đường là bản thân mình cũng trút bỏ những việc như dọn nhà, nấu cơm và nhiều việc nếu ở nhà thì cái cơn dọn dẹp sẽ nổi lên í.
Dài dòng vậy là để dạo đầu cho việc đi ra ngoài thì đi đâu. Dưới đây là gợi ý cho bạn, đặc biệt nếu bạn cũng sống ở Đức như mình, đó là đi hái lượm giống tổ tiên chúng mình ngày xưa.
1. Vậy đi hái lượm ở đâu?
Mình xin đề cử trang web https://mundraub.org/ cho những bạn cùng ở Đức như mình có thể dễ dàng tra cứu. Đây là bản đồ, chỉ dẫn những chỗ nào có thể hái gì, được nhiều người đóng góp xây dựng qua nhiều năm.
2. Có thể hái những gì? Vào thời điểm nào trong năm?
Mình xin được liệt kê một số những cây trái theo mùa nhé.
- Tháng 1: Lúc này thời tiết vẫn còn rất lạnh và ẩm nên khó mà hái, nhưng vẫn cỏ thể lượm được. Hạt quả thông là sự lựa chọn không chỉ cho tháng 1 mà còn nhiều tháng trong năm. Với hạt quả thông, mình nhặt về có thể tô màu cùng con, hoặc làm tranh DYI.
- Tháng 2: Cuối tháng 2, có thể có một số loài hoa mùa xuân bắt đầu nhú một chút lộc ví dụ như hoa đào. Mấy cành tuy còn khẳng khiu, nhưng đưa nào nhà ấm và được cắm nước thì sẽ nở hoa đó.
- Tháng 3: Lúc này hoa mùa xuân bắt đầu chớm nở rồi này. Khi tuyết dần tan thì sẽ le lói những bông Schneeglöckchen mọc dại rất nhiều ngoài đường. Khoảng giữa tháng 3 cho tới cuối tháng tư là thời điểm tuyệt vời để hái Bärlauch.
- Tháng 4: Löwenzahn hay còn gọi là bồ công anh sẽ mọc khắp nơi khi thời gian chiếu sáng dần nhiều lên. Và bạn có biết lá của bồ công anh cũng được sử dụng để làm salad không?
- Tháng 5: Hè về về muôn hoa đua nở đây rồi. Hái dâu tây là việc nhà mình sẽ cứ khoảng 2, 3 tuần liên tục sẽ làm cho đến khi hết mùa. Bạn có thể dễ dàng google những điểm hái dâu tây gần nhà. Vừa được ăn, vừa được hái, nào có kém gì miệt vườn miền Tây.
- Tháng 6: Cherry đua nở. Cây này thường được trồng ven đường, có loại chua, loại ngọt, cây ngon và kém ngon hơn nên chỉ có cách là phải thử thôi.
- Tháng 7: Brombere, Holunder, và các loại dâu khác.
- Tháng 8: Táo, lê bạt ngàn 2 bên đường làng, hay còn gọi là Landstraße.
- Tháng 9: Walnuss, Haselnuss có thể tìm thấy trong rừng, hay mọc ven đường.
- Tháng 10: Hái nấm – vừa vui vừa nguy hiểm. Nhà mình chỉ dám hái 2 loại nấm duy nhất mà mình chắc chắn là không thể nhầm được. Tất cả những loại nào mà các bạn cảm thấy không chắc chắn thì tuyệt đối không đụng tới. Tốt nhất là hãy tham gia một khóa học hái nấm để có thể có kiến thức tốt hơn. Và đặc biệt khi đi với các bạn nhỏ thì càng nên thận trọng. Trước khi đi hái nấm, bạn cũng có thể liên hệ với một số người chuyên gia nấm ở địa phương, họ là những có thể giúp bạn kiểm tra thành quả của bạn xem có loại nấm độc nào bạn đã hái nhầm không.
- Tháng 11: Nhặt quả thông về trang trí nhà
- Tháng 12: Trang trí cây thông và nhà cửa
3. Những chú ý
Như mình đã nói ở phần hái nấm, các loại rau hoặc quả khác, nếu các bạn không chắc chắn thì tuyệt đối không nên thử.
Khi đi vào rừng, có thể bạn sẽ thấy biển báo “khu vực bảo tồn thiên nhiên”. Về lý thuyết thì những khu vực này, bạn không được gây ảnh hưởng, ví dụ như hoạt động hái lượm. Dù vậy, một số chủ của những khu vực rừng này cũng “mắt nhắm. mắt mở” cho những người hái nấm hay Bärlauch, … nếu họ không nhổ cả rễ cây, không hái rạp cả một vùng, hay có mục đích hái để đi bán lại. Vậy bạn nên chú ý, các loại rau thì mỗi cây chỉ nên hái 1 lá, không nên hái lá còn quá non, và hoa, để cho cây còn thể tiếp tục lớn, và những năm sau đó có thể mọc lại.
4. Kết luận
Bài viết dựa trên kinh nghiệm cá nhân ít ỏi của mình, rất mong rằng đã giúp được ai đó ngoài kia làm phong phú thêm trải nghiệm sống của gia đình các bạn.
Vì mình không phải chuyên gia, nên có thể sẽ còn thiếu sót. Rất vui nếu các bạn bổ sung kiến thức, hoặc hiệu chỉnh cho mình dưới comment.
